مكرونة بالسجق و البشاميل
عن الوصفة
مكرونة بالسجق و البشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس مكرونة مسلوقة
- 0.5 كيلو سجق مقطع
- حبة بصل مقطعة صغير
- حبة فلفل احمر و اصفر و اخضر مقطع صغير
- حبة جزر مقطعة صغير
- حبة طماطم مقطعة صغير
- مكعب مرقة
- للبشاميل
- 2 ملعقة زيت او زبدة
- 2 ملعقة دقيق
- 0.5 لتر حليب
- كوب ماء
- مكعب مرقة
- 0.5 كوب جبنة رومي مبشورة للوجه
طريقة التحضير
-
1
في طاسة نضع السجق المقطع ع نار عالية بدون اضافة دهون و نقلبه
-
2
ثم نضيف حبة البصل و نقلب
-
3
ثم الجزر و الفلفل الالوان والجزر و نقلبها و مكعب المرقة و نتركهم ينضجوا
-
4
في الاخر نضع الطماطم و نطفي النار
-
5
في حلة اخري نضع الزيت او الزبدة و الدقيق و نقلبهم ع النار و مكعب مرقة حتي يتغير لونهم نضع الحليب و الماء و نقلب بالمضرب حتي يتقل و يصبح بشاميل ناعم متوسط السمك
-
6
نخلط المكرونة بخليط السجق بقليل من البشاميل في صينية
-
7
نضع باقي كمية بشاميل ع الوجه و نرش جبنة رومي
-
8
دخلها فرن حتي تسيح الجبن و تتحمر مع اشعال شواية حتي تصبح ذهبية و تقدم بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
